鶏のやさしい味がしみる
和ダシの東京ラーメン

2004年1月1日にオープンした、和風東京ラーメンの店。看板メニューの「和たま麺」(\840)は、さっぱりとしたなかにもコクがあり、後味にユズがふんわり香る一品。大山鶏からとったダシをベースに、カツオ節を4種、醤油を3種、野菜6〜7種を加えて作られるスープは、時間が経つと味が変わるため、作りおきを一切しない。チャーシューにも、大山鶏のモモ肉を使用し、徹底してあっさり味に仕上げている。最後にトッピングする、どんぶりを覆うほどのカツオ節が、スープに深みを与えるカギだ。

削りたて築地直送の花ガツオがどっさりのる「和たま麺」(\840)。ワカメなどトッピングも和風ダシに合うものを厳選

麻布 和たま PICK UP写真

麻布十番商店街の中ほどに位置。女性1人でも入りやすい門構えで、OL客が多い 
明るくこざっぱりとした店内。1階はカウンター、2階はグループで座れるテーブル席 

麻布 和たま 店舗情報

基本データ
店名 麻布 和たま
住所 港区麻布十番2-3-12
電話 03-3456-1661
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●東京メトロ南北線麻布十番駅4番出口から徒歩2分、都営地下鉄大江戸線麻布十番駅7番出口から徒歩1分
営業時間 ●[月〜金]11:30〜16:00,18:00〜翌1:00(LO24:30)
●[土祝]11:30〜16:00,18:00〜22:00(LO21:30)
休日 不定休
駐車場 なし 
平均予算 [昼]900円 [夜]1200円
座席データ
総席数 22席([1F]カウンター6席[2F]カウンター6席、テーブル10席)
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